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gatronomia e vinhos
A dieta mediterrânica é uma das componentes mais fascinantes e apreciadas da cultura gastronómica do Algarve. A cozinha algarvia recheada de variadíssimos sabores, como o peixe e marisco frescos, confecionados na tradicional cataplana ou o xerém, são alguns dos mais vivos exemplos da preservação deste seu património, que é ainda retratado na doçaria regional, onde os frutos da região como o Figo, a amêndoa e a alfarroba predominam e se conjugam.
